PRÍPRAVA VANILKOVÉHO KRÉMU

Pripravíme si vanilkový puding podľa rcp v linku v surovinách.

PRÍPRAVA CESTA

Pripravíme si kysnuté lístkové cesto podľa rcp v linku v surovinách. Alebo použijeme zakúpené. Budeme ho potrebovať 230 gramov.

DOKONČENIE TORTY

Rúru predhrejeme na 180°C. Vychladnuté lístkové cesto rozváľame na hrúbku 3 mm a uložíme do formy. Cesto musí byť vychladnuté, aby sa nám s ním lepšie pracovalo. Kraje zrezaním zarovnáme. Dno popicháme vidličkou a zaťažíme keramickými guľkami, alebo dúhovkami a upečieme do ružova. Necháme vychladnúť. Po vychladnutí naň nanesieme 200 g vychladnutého vanilkového krému. Na krém rovnomerne vysypeme umyté a odkôstkované višne (alebo scedené kompótové).

Podľa návodu na balení si pripravíme želatínu a necháme ju ochladnúť. V momente, keď začne rôsolovatieť, nalejeme ju na višne, kraje posypeme plátkami mandlí a tortu vložíme do chladničky vychladnúť.

Podávame s kopčekom šľahačky a prípadne ozdobené čerstvými višňami.