- Mliammliam
- Pre Celiatikov
- Bezlepkové polievky
- Bezlepkové dezerty
- Bezlepkový chlieb
- Odporúčané šéfcukrármi
- Chlieb
- Pečivo
- Polievky
- Predjedlá a Chuťovky
- Hlavné jedlá
- Mäso
- Hydina
- Zeleninové jedlá
- Ryby
- Šaláty ako menu
- Cestoviny
- Sladké jedlá
- Kiše
- Prílohy
- Omáčky
- Dochucovadlá & Aromatizanty
- Dezerty
- Torty
- Truflíky
- Cukrovinky
- Zavárané, Nakladané & Nátierky
- Nápoje, Sirupy & Viac
- Zmrzliny & Sorbety
- Krémy
- Základné recepty
- Typicky Belgické
- Pozdrav z Talianska
- Moje Slovensko
- Cesto
- Otecko Varí
- Trvanlivé dobroty
- Vianoce
- Vianočné menu
- Vianočné dezerty
- Vianočné pečivo
- Lacné recepty
- Starodávne recepty
- Veľká noc
- Glazúry a polevy
- Mliečne výrobky
Túto špeciálnu rubriku “Bezlepkové recepty” chcem venovať všetkým vám, ktorý máte problémy s celiakiou. Hoci sama som dnes už úplne vyliečený a teda bývalý celiatik, neznamená to, že sa ma to netýka. Sama som mamou a viem, ako bolí, keď dieťa trpí.
Jahňacie steaky so sezónnou zeleninou
Fantastické, zimné menu, s veľmi ľahko stráviteľným kusom mäsa. Čas prípravy 12 minút .. Pečenie 60 minút
Read More →Rizoto s feniklom a cuketkou
Fantastické rizoto! Pre Slováka možno nezvyčajná kombinácia feniklu a cuketky, ale tá chuť za to stojí, verte. Čas prípravy 40 …
Read More →Koložvársky kel
Každý pozná recept na koložvársku kapustu, však? Tak toto je inšpirácia od Alexy (z mimibazaru) na tému zapekaný kel. Nazvala …
Read More →Talianske Grissini
Taliani túto dobrotu používajú ako pochutinu k drinkom, k polievkam aj k šalátom. Ale obľúbená je aj ako aperitívové tyčinky …
Read More →Nepálska pečeňová paštéta so slaninkou
Fantastická paštéta, plná B-vitamínov a železa. Dokonale chutí so sladko-kyslou prílohou ako je chutney, alebo nakladané čerešne a to na …
Read More →Cícerovo – Avokádový humus
Ďalší skvelý a vďaka avokádu aj veľmi výživný humus z cícerom. S čerstvo upečeným krajcom chleba je na zožratie. Čas …
Read More →Karamelizované Strieborné cibuľky
Fantastická príloha z Francúzska. Na koliesku jemne plesnivého, alebo iného syra, s husacou, či inou paštétou, s foie gras (kačacou …
Read More →Cestoviny s brokolicovým pestom
Vegetariánske, rýchlo hotové, zdravé a úžasne chutné! Kto nevie byť bez mäska, nech si k nim spraví trebárs kuriatko. Čas …
Read More →Popratylky ®
Popratylka je síce typický, Východniarsky výraz pre ženu, ktorá v jednom kuse upratuje. Ale ja ho používam na tieto quiche …
Read More →Falošné, pažravé oriešky
Fantastická chuťovka à la cícer k pivku, vínu, alebo len ako zdravý snack. Ale po ochutnaní si dovolím tvrdiť, že …
Read More →Humus z Vlašských orechov a Nepálskym korením
Nedávno mi lekár oznámil, že moje žily nepracujú, ako by mali. Preto som sa rozhodla zaradiť do jedálnička viac takých …
Read More →Rybací šalát s jablkom
Neobvyklá, ale veľmi svieža a ľahučká kombinácia. šalát je vhodný aj ako obloha na chlebíčky, aj ako samostatné menu. Čas …
Read More →