Túto špeciálnu rubriku s názvom OTECKO VARÍ, venujeme všetkým tatkom, manželom, bratom a vôbec všetkým mužom, ktorí týmto spôsobom s láskou podporujú pôst svojej manželky, alebo len svojej polovičke naozaj chcú dopriať dovolenku v kuchyni. Recepty sú veľmi jednoduché na prípravu a takže ich zvládne pripraviť aj totálny začiatočník.

Puding Tešiteľ

Čistá čokoláda, recept od šéfkuchára Dominique Persoon a vytiahnutý zub: jediná, pravá kombinácia na zmiernenie “utrpenia” 😉 . Čas prípravy …

Chateaubriand s hubovou omáčkou

Neskutočne chutné menu s omáčkou, vhodnou nielen k mäsku, ale aj samostatne ako vegetariánskou prílohou k cestovinám. Čas prípravy 30 …

Losos so zelenou špargľou

Špargľová sezóna je tu a to neušlo pozornosti ani v našej kuchyni. Takže sme jej prispôsobili aj naše večerné menu. …

Chrumkavý Quiche

Neodolateľná večera v teplých jarných dňoch. Kto to bez mäsa naozaj nevie, nech pridá aj na jemné rezance nasekanú šunku. …

Rezne à la Bordelaise

Ľahučký, šťavnatý a úžasne chutný, morčací rezeň s oblohou. Recept pochádza z oblasti Bordelaise (región Bordeaux) vo Francúzsku. Čas prípravy …

Quiche s brokolicou a lososom

Chrumkavé cesto, čerstvá brokolica a skvelý, údený losos. Chutnejšie sa už snáď ani nedá. Čas prípravy 20 minút .. Pečenie …

Losos na postieľke z červenej kapusty

Mala som chuť na červenú kapustu. A ako zvykneme v piatok jedávať rybu, rozhodla som sa tieto dve dobroty spojiť …

Ricotta z tretieho poschodia

Po výrobe hrudky z kravského mlieka, mi ostalo vyše štyroch litrov srvátky. Bolo mi ju ľúto zahodiť a na zarobenie …

Hrudka z kravského mlieka

Môj úplne prvý, domáci syr z kravského mlieka, bez chemických konzervačných látok, či umelých príchutí. Rozhodla som sa preň z …

Losos s rebarborovým šalátom

Nádherne svieža a chutná kombinácia lososa s čerstvou rebarborou a pomarančom. Čas prípravy 10 minút .. Pečenie 8 minút

Rabappel ®

Vláčna, krehká a lahodná torta pre ôsmich ľudí, s jablkovo-rebarborovou, pudingovou plnkou a pistáciami. Čas prípravy 30 minút .. Chladenie …

Makrely s rebarborovým chutney

Super receptík šéfkuchára Jamesa Martina s malými, praktickými úpravami. Skvelý v pôstne dni, akým je aj dnešná, popolcová streda. Čas …