PRÍPRAVA

Najprv uvar zemiaky. Po uvarení ich sceď, pridaj maslo, nechaj ho rozpustiť a zamiešaj. Udržiavaj v teple.

Omáčku priprav podľa receptu v linku.

Lososa jemne popráš korením a veľmi jemne osoľ. Na panvici rozpáľ olivový olej a lososa na ňom z oboch strán opraž; začínajúc zo strany kože. Opekaj z každej strany cca 4 minúty – podľa veľkosti a hrúbky porcií.

Po dokončení lososa servíruj na zohriatych tanieroch s vežičkami zemiakov preliateho omáčkou. Ozdob prípadne stonkami tymiánu.