Slovenčina
Skvelé keksíky s pozitívnymi účinkami levandule, ako sú: upokojenie, zmiernenie bolesti hlavy a zníženie pocitov úzkosti. Vidiac, koľko ľudí dnes v strese siaha po sladkostiach si myslím, že to posledné je skôr výsledkom cukru, než levandule. Ale môžem sa mýliť. 🙂
Čas prípravy 30 minút .. Chladenie 60 minút .. Pečenie 10 minút .. Trvanlivosť záleží na záruke masla. Mrazené vydržia 3 mesiace.
SUROVINY .. min. 30 ks
- 215 g múky (môže byť hladká, aj polohrubá)
- 200 g mäkkého masla
- 135 g jemného kryšt.cukru
- štipka soli
- postrúhaná kôra z 1 citróna
- 2 PL sušených kvetných lístkov levandule
PRÍPRAVA
Maslo vyšľahaj do peny a potom k nemu prišľahaj cukor, zmiešaný s citrónovou kôrou a v mažiari podrvenou levanduľou.
Keď je spenené, primiešaj múku. Keď sa všetky suroviny spoja do homogénneho cesta, prelož cesto na kuch.fóliu zabaľ ho do nej a daj na min. hodinku do chladničky stuhnúť.
V tomto bode môžeš maslo vo fólii vytvarovať do válčeka s prienerom 3 cm, alebo na plocho ako ja (viď foto).
Rúru nahrej na 180°C.
Po hodine vyber cesto z chladničky. Ak je ako válček, nakrájaj ho na 5 mm hrubé plátky, ktoré poukladaj na papierom, alebo fóliou na pečenie vyložený plech.
Ak je ako bochníček, rozváľaj ho na mierne pomúčenej doske na hrúbku 5 mm a formičkami z neho povykrajuj ľubovoľné tvary, ktoré poukladaj na pripravený plech.
Keksíky peč počas 10 minút a po upečení ich nechaj vychladnúť na mriežke.
Sú skvelé nielen v tehotenstve proti nevoľnosti, ale aj ako vďačný darček mlsníkom, či príjemná liečba migrény 😉
Toto sú najlepšie levanduľové keksíky, aké som kedy robila a jedla, vyskúšala som už viaceré, v porovnaní s týmito chutili nevýrazne. Robím ich pravidelne.
Ďakuje celá rodina.
Vdaka, Janette, tesi ma, ze vam chutilo 🙂
Verim, ze aj ostatne drobne pecivko vam zachuti 🙂
Dobrý deň, plánujem robiť na Vianoce, Vydržia mi, keď ich spravím 3 týždne pred? Nebudú potom veľmi tvrdé?
Vdaka za komentar, Janka. Tieto keksiky vydrzia naozaj vela, ak su drzane vo vzduchotesnej nadobe. Tvrde su len na ihned po vychladuti, ako prvotna chemicka reakcia, ale postupne maknu.