Slovenčina
Nederlands
English
Tu, v Belgicku, sa na školách nevarí, tak som nútená pripravovať obedy pre syna denne. Toto je jeden z pokusov “desperate mother” – a aký úžasný spôsob naučiť mládež jesť šaláty aj zeleninu.
Čas prípravy 20 minút
SUROVINY .. 4 osoby
- 8 kebab chlebíkov
- 600 g kuracích pŕs
- niekoľko prepeličích vajíčok (nemusí)
- viazka reďkovky
- menšie balenie šalátu valeriánky poľnej
- Mycryo, alebo maslo
- 6 čl Austrálskych sušených byliniek
- 4 PL olivovej majonézy
- soľ a korenie
PRÍPRAVA
Kebab upeč podľa pokynov na obale (asi 3 minúty na 250°C). Prepeličie vajíčka uvar na tvrdo.
Kuracie filé nakrájaj na kúsky, osoľ, okoreň a posyp Mycryom (alebo ich opraž na masle) a opeč ich na rozpálenej suchej panvici pár minút z oboch strán.
Medzitým si priprav austrálsku majonézu: v menšej miske zalej austrálske bylinky rovnakým množstvom vody a nechaj ich chvíľu zmäknúť. Potom pridaj olivovú majonézu a dobre premiešaj.
Upečené (ale už nie horúce) kebab chlebíky otvor zo strany. Naplň ich s pripravenou zeleninou, mäsom a majonézou a podávaj s prepeličími vajíčkami, redkvičkou a šalátom.
Leave a Reply