PRÍPRAVA

Brusnice preber, opláchni a daj ich do hnrca spolu s ostatnými surovinami. Priveď všetko do varu a nechaj na jemnom plameni variť, až sú všetky brusnice otvorené. Masu počas varenia občas premiešaj. Keď je pyré hotové (kaki ovocie krásne mäkké), nalož ho do sterilizovaných fliaš a dobre uzavri.

Nechaj vychladnúť a môžeš odložiť do použitia, alebo na neskôr.

Použi ako prílohu k pečenej hydine, alebo opekaným klobáskam (nie údeným klobásam).

Dobrú chuť!