Čokoládová verzia fínskych cukrových buchtičiek pre čokoholikov.
Čas prípravy 75 minút .. Kysnutie 30 minút .. Pečenie 10 minút
SUROVINY .. 20 ks
- 1 fínske mliečne cesto
- 150 g čokolády na pečenie
- 1 vajce, na potretie
PRÍPRAVA
Priprav mliečne cesto – ja som doňho tentokrát šmrncla 1 čl škorice.
Po hodine cesto premies a rozdeľ na 20 rovnakých kúskov. Čokoládu nasekaj na kúsky, alebo prelom jednu čokoládovú paličku na 3 časti a tie vlož do buchtičky (osobne používam jednu paličku na buchtičku) . Tie uzavri do buchtičky a daj na vymastený alebo fóliou vyložený plech. Alebo prelom čokoládovú paličku na tri časti, vlož ich do vnútra každej časti a vyformuj buchtičku. Nechaj ich 30 minút prykryté podkysnúť.
Po 30 minútach sprav v žemličkách prstom v strede jamku a do nej vlož kúsok čokolády. Potri rozšľahaným vajcom. Rúru predhrej na 200°C (teplovzdušné räry -20°C) a peč cca.10 minút do zlatohneda. Po upečení nechaj vychladnúť na mriežke.
Upečené buchtičky môžeš zamraziť aj na neskôr.
Leave a Reply