PRÍPRAVA

Zmiešaj najprv droždie so 75 ml vody a potom primiešaj všetky zvyšné ingredienty. Mies všetko v kuchysnkom robote tak dlho, až vznikne homogénne, elastické cesto. Počas miesenia pridávaj ak treba po troškách vodu. Spracované cesto nechaj 30 – 45 minút kysnúť pod utierkou.

Pracovnú dosku posyp múkou a cesto na nej po vykysnutí vyváľaj na hrúbku prsta.

Z cesta pohárikom, či inou pomôckou vykrajuj kolieska s priemerom 7 cm. Chlebíky peč 4-5 minút z oboch strán na dobre rozpálenej suchej panvici s teflónovým povrchom. Počas pečenia narastú a zmäknú.

Podávaj ich napríklad s plátkami dobrej klobásy, šunky, či natreté dobrou nátierkou. Ale môžeš ich podávať aj k šalátu.