Author Archive for: ‘Zuzana’

• 

  

  Hrozienkový chlieb

  Typicky belgický, sladký, raňajkový chlebík. V sobotu naň stoja neuveriteľne dlhé rady u pekára. Čas prípravy 10 minút .. Kysnutie 30+45+45 minút .. Pečenie 25-30 minút

  Read More →
• 

  

  Rebarborovo – jahodový krém

  Zdravý, osviežujúci a lahodný krém. Čas prípravy 20 minút

  Read More →
• 

  

  April ®

  Aprílová tortička pre švagrinu k narodeninám. Sezónna torta s pistáciovým cestom daskuáz, lahodnou, rebarborovo-bazovo-medovou a jahodovou plnkou a aromatickými, marinovanými jahodami. Čas prípravy 20 minút .. Pečenie 20 minút .. Dokončenie 40 minút

  Read More →
• 

  

  Prosciutto kačičky

  Chutné, rýchle a príjemne aromatické, veľkonočné chuťovky k poháriku ostrého, pivu, alebo vínku. Čas prípravy 5 minút .. Chladenie 20 minút .. Pečenie 8-10 minút

  Read More →
• 

  

  Veľkonočné Čokoládové Dekorácie 2014

  Blížia sa sviatky Veľkej noci a to je asi najlepší čas na ukážku nových trendov vo svete veľkonočných čokoládových dobrôt tohto roku. Aby sme vás zbytočne nenapínali, prejdeme priamo k ukážkam. Ako prvá nasledovala ukážka nových druhov praliniek, spojená s ochutnávkou: Potom nasledovala ukážka prípravy …

  Read More →
• 

  

  Pravý kakaový krém ®

  Krém zo 100% pravých, nerafinovaných kakaových bôbov. Čas prípravy 20 minút

  Read More →
• 

  

  Morský jazyk ‘Meunière’

  Originálne francúzske menu podľa Majstra šéfkuchára Petra Goossensa. ‘Meunière’ vlastne znamená “obložené kvetmi”. Ale keďže ich sezóna ešte len začína, rybka je obložená čerstvou, petržlenovou vňaťou. Čas prípravy 30 minút

  Read More →
• 

  

  Špargľa ako má byť

  A je to tu! Sezóna špargle začala a preto sme sa rozhodli sprístupniť vám osvedčené triky na prípravu skutočne lahodnej špargle, podľa rád a trikov belgických šéfkuchárov. Aby sme vás nenapínali dlhými rečami, prejdeme rovno k veci: Špargľu najprv ju očisti škrabkou na zemiaky: polož …

  Read More →
• 

  

  Špargľová Nivernais

  Sezónna špecialita úžasnej, francúzskej kuchyne z oblasti Burgudnska: špargľová torta z mestečka Nivernais. Dalo by sa povedať, že torta je francúzskou obdobou belgického quiche. Jej originalita však spočíva v neuveriteľne chutnej kombinácii celozrného cesta a špargľovej plnky. Čas prípravy 40 minút .. Pečenie 30 minút

  Read More →
• 

  

  Celozrné hnetené cesto

  Originálne, francúzske cesto na slané torty a predjedlá. Čas prípravy 7 minút .. Chladenie 30 minút

  Read More →