Author Archive for: ‘Zuzana’

• 

  

  Kaki-brusnicové pyré

  Neuveriteľná kombinácia sladučkého Kaki ovocia (persimon) a kyslých brusníc. Skutočne skvelá príloha k pečenej hydine, alebo klobáskam, zvaným chipolata. Čas prípravy 45-60 minút .. Trvanlivosť 1 rok

  Read More →
• 

  

  Žltkové hviezdičky

  Klasické, žĺtkové rezy, pri ktorých sa glazúra naozaj nebude lámať. Tieto som pripravila na posedenie s priateľmi. Aby som sa vyhla problémom s krájaním polevy na rezy, rozhodla som sa pre túto bezstresovú alternatívu. Naozaj ju odporúčam, lebo takto máte zákuskov oveľa viac, ako pri …

  Read More →
• 

  

  Prasiatka z Pekorína

  Skvelé, korenisté prasiatka z ovčieho syra Pekoríno. Skvelé k drinkom, aj vínku. Čas prípravy 10 minút .. Pečenie 15 minút

  Read More →
• 

  

  Kelové placky so slaninou

  Osobne môžem s plackami aj spávať. A hlavne takými s troškou mäska 🙂 Tieto kelové sú ozaj fantastické a nielen preto, že kel je skvelý na trávenie, ale aj kvôli írskemu pivku, ktoré sa k nim úžasne hodí. Čas prípravy 10 minút .. Pečenie 30 …

  Read More →
• 

  

  Podnos na želanie

  Pred dvoma rokmi som vo výpredaji kúpila podnos. Keďže bol tmavý a vyzeral ako staré železo, nepasoval k zvyšku nášho interéru. Preto som sa rozhodla premaľovať ho na bielo. A tu je výsledok:

  Read More →
• 

  

  Zásielka medovníčkov ako od profesionála

  Na konci roka je to pre mňa zakaždým rovnaké: napiecť medovníčky, ozdobiť a poslať kade-tade po svete. Tohto roku to nebolo inak, i keď práce som mala troška menej a ozdobiť som potrebovala len 850 medovníčkov. Lenže glazúra je citlivá, ako ich teda posielam bez …

  Read More →
• 

  

  Holúbky z cheddaru

  Ďalšia chrumkavá, slaná pochúťka k vínku, na párty, alebo rodinné slávnosti. Čedar možno nahradiť aj ovčím pekorínom, alebo parmezánom. Čas prípravy 10 minút .. Chladenie 30 minút .. Pečenie 10 minút

  Read More →
• 

  

  Pikantná Persimon ®

  Fantastická, lahodná torta zo sladučkého a sezónneho kaki (persimon) ovocia, ochutená pikantným, brusnicovým pyré. Skvelá novinka na sviatočné dni. Čas prípravy 10 + 60 minút .. Pečenie 10-15 minút .. Chladenie 1-2 hodinky Pikantná

  Read More →
• 

  

  Tekvicovo – zelerové placky

  Povstanie proti nákupom znamená, že sa varí z toho, čo je doma. Výsledkom sú tieto fantastické, zdravé a super lacné placky. Čas prípravy 10 minút .. Pečenie 30 minút

  Read More →
• 

  

  Sterilizovaný Flámsky guláš

  Ďalšia mäsová špecialita v skle. Vhodná na stanovačku, počas sťahovania, alebo ako prekvapenie pre hladoša na internáte. Čas prípravy 90 minút .. Sterilizácia 90 minút .. Trvanlivosť 1 mesiac

  Read More →