Daily Archive for: ‘April 6th, 2014’

  • IMG 9847

    Teľacie v Cassis omáčke

    Fantastické bravčové à la Stroganov s francúzskym detailom. Vďaka kečupu z čiernych ríbezlí je chuť takmer identická s chuťou klasického Stroganova s kyslou uhorkou, avšak tento je aj tak o poznanie chutnejší. Čas prípravy 20 minút .. Dusenie 40 minút

    Read More →
  • IMG 9701 1

    Pistáciový dacquoise

    Ďalší úžasný zákusok z francúzskej cukrárskej školy. Neodolateľný dacquoise (čítaj daskuáz). Dacquoise je fantastický nielen nakrájaný ku káve ako luxusná piškóta, ale aj ako základ na torty. Čas prípravy 10 minút .. Pečenie 15 minút

    Read More →
  • IMG 9753

    Hrozienkový chlieb

    Typicky belgický, sladký, raňajkový chlebík. V sobotu naň stoja neuveriteľne dlhé rady u pekára. Čas prípravy 10 minút .. Kysnutie 30+45+45 minút .. Pečenie 25-30 minút

    Read More →
  • IMG 9810 1

    Rebarborovo – jahodový krém

    Zdravý, osviežujúci a lahodný krém. Čas prípravy 20 minút

    Read More →