Monthly Archive for: ‘April, 2014’

  • IMG 0424

    Malinovo-Jahodová ®

    Týto chcem Martuške z Plzne poďakovať za názov tejto torty; osobne si myslím, že ju naozaj dokonale vystihuje. Pripravovala som ju totiž k svokriným narodeninám, ktoré sa rozhodla oslavovať (neplánovane) priamo uprostred nášho sťahovania na nové miesto. No ale to by sme neboli my, Slovenky, …

    Read More →
  • IMG 0166

    Kávová roláda

    Nebezpečne zvodná roláda ku káve a na pokec s priateľkami. Čas prípravy 10 minút .. Pečenie 10-15 minút

    Read More →
  • IMG 0090

    Ragú z pečene s pomarančom

    Skvelý obed v rušných dňoch, ale aj posilnenie po silnejších krvácaniach. Čas prípravy 25 minút

    Read More →
  • IMG 0032

    Goji pralinky ®

    Predo dvermi Veľká noc, ale aj sťahovanie. Času na pečenie nieto, ale napriek tomu predsa neostaneme bez veľkonočných dobrôt, však? Čas prípravy 1 hodinka (závisí od veľkosti vajíčok) .. Trvanlivosť 3-6 mesiacov

    Read More →
  • IMG 9991

    Veľkonočné vajíčka 2014

    Moje tohtoročné veľkonočné modelky. Objednávky vajíčok sú možné (aj počas roka), ale len čo do farby, nie kokrétny vzor z fotografie, zato s dostatočným predstihom. Ďakujem za porozumenie. Pre zväčšenie detailu klikni na foto. Pre návrat na stránku stlač klávesu Esc.

    Read More →
  • IMG 9847

    Teľacie v Cassis omáčke

    Fantastické bravčové à la Stroganov s francúzskym detailom. Vďaka kečupu z čiernych ríbezlí je chuť takmer identická s chuťou klasického Stroganova s kyslou uhorkou, avšak tento je aj tak o poznanie chutnejší. Čas prípravy 20 minút .. Dusenie 40 minút

    Read More →
  • IMG 9701 1

    Pistáciový dacquoise

    Ďalší úžasný zákusok z francúzskej cukrárskej školy. Neodolateľný dacquoise (čítaj daskuáz). Dacquoise je fantastický nielen nakrájaný ku káve ako luxusná piškóta, ale aj ako základ na torty. Čas prípravy 10 minút .. Pečenie 15 minút

    Read More →
  • IMG 9753

    Hrozienkový chlieb

    Typicky belgický, sladký, raňajkový chlebík. V sobotu naň stoja neuveriteľne dlhé rady u pekára. Čas prípravy 10 minút .. Kysnutie 30+45+45 minút .. Pečenie 25-30 minút

    Read More →
  • IMG 9810 1

    Rebarborovo – jahodový krém

    Zdravý, osviežujúci a lahodný krém. Čas prípravy 20 minút

    Read More →
  • IMG 9799

    April ®

    Aprílová tortička pre švagrinu k narodeninám. Sezónna torta s pistáciovým cestom daskuáz, lahodnou, rebarborovo-bazovo-medovou a jahodovou plnkou a aromatickými, marinovanými jahodami. Čas prípravy 20 minút .. Pečenie 20 minút .. Dokončenie 40 minút

    Read More →
Page 1 of 212»