Daily Archive for: ‘January 21st, 2013’

  • IMG 30353

    Pečieme s kváskom

    Na pečenie chleba s kváskom je najprv potrebné pripraviť tzv. “štartér”. Ten sa pripravuje zmiešaním určitého množstva vody a múky, ktoré sa potom nechá niekoľko dní stáť. Takýto štartér netreba pripravovať zakaždým. Pravidelným pridávaním vody a múky automaticky získavaš nový štartér. Najlepšie je uchovávať ho …

    Read More →