Daily Archive for: ‘November 18th, 2012’

• 

  

  Pečené hovädzie

  Na Slovensku je takýto kus mäsa základom na nedeľný obed, ako sa patrí. Ale tuto v Belgicku sa s obľubou používa na prípravu carpaccia, alebo za studena, ako obľúbená obloha francúzskych, obložených bagiet. Čas prípravy 5 minút .. Pečenie 25-30 minút

  Read More →
• 

  

  Červená kapusta

  Klasik Flámskej kuchune. Čas prípravy 30 minút

  Read More →
• 

  

  Pravý mikulášsky perník

  Typický a tradičný perník, aký dostávajú deti v Belgicku a Holandsku práve na Mikuláša. Pre Flámov je speculaas práve tým, čím je pre Slováka vianočný medovník. Tento je mojím mikulášskym darčekom pre moje Flámča. Vďaka typickej perníkovej forme, ktorá sa ručne vyrezáva tak, aby kresba …

  Read More →
• 

  

  Zmes korenia na Speculaas

  Speculaas-korenie, alebo perníkové korenie si dokáže kúpiť každý. Ale domácky namiešané, to je už iná záležitosť. Tak si každá z nás môže nájsť ten správny a originálny mix pre seba a svojich najbližších a získať tak zmes jemnú, pikantnú, či korenistú. ČO NA TO POTREBUJEME? …

  Read More →
• 

  

  Kakaový a jablkový závin

  Obľúbený raňajkový koláčik, ktorý si z detstva všetci pamätáme so všetkými možnými plnkami. Čas prípravy 20 minút .. Kysnutie 30+20 minút .. Pečenie cca.30 minút

  Read More →