Daily Archive for: ‘February 9th, 2012’

  • DSC02012

    Dasquáz

    Fantastické, francúzske cesto Dacquoise (čítaj daskuáz) nie len na piškóty ku káve, ale aj na elegantné a ľahké torty a zákusky. Čas prípravy 10 minút .. Pečenie 15 minút

    Read More →
  • DSC03256

    Gaštanové miserable ®

    Fantastická gaštanovo-pistáciová verzia originálneho Miserable. Toto je moja vlastná interpretácia tradičného receptu veľmi obľúbeného medzi strednou a staršou generáciou. Misérable chutí úžasne ku káve a pre svoj zjav bude určite vhodným doplnkom aj sviatočnej, vianočnej atmosféry. Čas prípravy 30 minút .. Pečenie 15 minút .. …

    Read More →
  • DSC097901

    Karamelové macarons

    Najobľúbenejšie macarons môjho manžela. Čas prípravy 20 minút .. Odpočinok 60 minút .. Pečenie 18-20 minút

    Read More →
  • IMG 8441

    Pistáciové macarons

    Moje úplne prvé macarons 🙂 Čas prípravy 20 minút .. Odpočinok xx minút .. Pečenie 18-20 minút

    Read More →
  • IMG 2372

    Linecké pečivo

    Klasická dobrota z rakúskeho Linzu. Čas prípravy 40 minút .. Pečenie 8 minút

    Read More →
  • IMG 7179

    Nepečená kokosová roláda

    Dalšia obľúbená tradičná receptúra pochádzajúca zo Slovenska, ktorú odporúča po jej otestovaní aj sám šéfcukrár Roger Van Damme. Vďaka špiralovitému looku tejto rolády z Maríny keksu ju môj Philip nazýva aj “Hippies koláčiky”. Čas prípravy 30 minút

    Read More →
  • IMG 9226 1

    Medovníčky Anno 2011

    Jeden z najlepších receptov na naše tradičné medovníčky. Tieto tradičné medovníčky môžeš uschovať po dobu 3-6 mesiacov bez špeciálnej ochrany, jednoducho v uzavierateľnej krabici. A to vďaka medu, ktorý je prirodzeným konzervačným prostriedkom. Ako káže tradícia, navlečme ich na červenú, alebo bielu mašličku a môžeme …

    Read More →
  • IMG 1374 2

    Griláž

    Názov griláž pochádza z francúzskeho originálu, kde znamená mriežku, alebo sieťku. Čas prípravy 20 minút .. Chladenie cez noc .. Trvanlivosť 2-3 mesiace (viď dátum spotreby na tuku)

    Read More →
  • IMG 926311

    Arašidové Fudge

    Typický anglický klasik. Čas prípravy 10 minút .. Chladenie 2 hodiny

    Read More →
  • IMG 93361

    Gaštanové truffels

    Truffels vďačia za svoj názov vzácnej hube z oblasti Périgord, odkiaľ pochádza aj jej nepravidelný tvar a zemitý povrch. Sladké truffels uzreli svetlo sveta po prvý krát v období vianoc roku 1895 a to vďaka Louis Dufour, cukrárovi z Chambery (Francúzsko). Odvtedy ich pripravujú všetci …

    Read More →
Page 7 of 9« First...«56789»