Slovenčina
Nederlands
English
Vegetariánske, rýchlo hotové, zdravé a úžasne chutné! Kto nevie byť bez mäska, nech si k nim spraví trebárs kuriatko.
Čas prípravy 15 minút .. Pečenie 25 minút
SUROVINY .. 4 osoby
- 250 g cestovín (alebo ich bezpelkovej verzie)
- 1 PL olivového oleja
- 1/4 šálky strúhaného Parmezánu
- 1/2 šálky petržlenovej vňate
- 4 PL listov bazalky
- 1 brokolica, ružice a stonky osve (uparené)
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 malá cuketka, jaderník osve, nakrájaná na kocky
- 50 ml vývaru z parenia brokolice
- soľ a korenie
PRÍPRAVA
Cestoviny priprav podľa návodu na balení. Sceď ju, vráť do hrnca aodlož nabok.
Cuketku umy, jaderník vyber do misky, zvyšok nakrájaj na malé kocky a opraž na 1 PL olivového oleja, ochutené soľou a korením do chrumkava – privližne 5-7 minútiek.
Uparené brokolicové stonky, petržlenovú vňať, listy bazalky, cesnak, Parmezán, 4 PL opraženej cuketky, jaderník z cuketky, soľ a korenie rozmixuj v kuchynskom robote najemno. Zatiaľčo sa všetko spracúva, prilej vývar z uparenej brokolice.
Hotové pesto pridaj k uvarenej cestovine a dôkladne premiešaj. Pridaj k nemu opraženú cuketku a ružice uparenej brokolice a premiešaj. Podávaj s nastrúhaným Parmezánom.
Dobrú chuť!
Vďaka za recept, dnes som podľa neho varila. Jedlo bolo super, výborná obmena pre tých, ktorí často konzumujú cestoviny.
Nemas zaco, Anaska
Rado sa stalo. Aj nam to velmi chutilo 