povvi | Page 3

Aardappelbrood

Ons eerste aardappel zuurdesembrood. Echt een heerlijke smaak en zachte structuur. Bereiden 8 uren .. Rijzen 90-120 minuten .. Bakken 25 minuten

Read More →

Drie delen zeer fijn roggemeel, een deel tarwemeel en roggezuurdesem – dit is de echte reden van dit uitzonderlijke, volle smaak. En dit alles aangevuld met typisch Duitse broodkruiden. Bereiden 20 minuten .. Rijzen 60-30 minuten .. Bakken 40 minuten

Read More →

Vanilla vulkaantjes

Heerlijke and melkachtige vanilla vulkaantjes. Bereiden 20 minuten .. Rijzen 30+60 minuten .. Bakken 10 minuten

Read More →

Zeppelini pistolee

Het dorpswapen van Simplon-Dorf – een hoorn, leverde de inspiratie voor deze smakelijke broodjes. Door het mengen het tarwemeel met een volkorenmeel krijgt men een heerlijke combinatie. Probeerde voor de tweede keer, ik maakte ze puffier, zodat ze op luchtschepen leken. Mijn zoon was ingenomen …

Read More →

Hachis van konijn en witloof

In haute cuisine, Hachis Parmentier is een gerecht gemaakt met gepureerde, gebakken aardappelen, gecombineerd met blokjes vlees en saus Lyonnaise en geserveerd in de aardappel schillen. De schotel is vernoemd naar Antoine-Augustin Parmentier, een Franse apotheker, voedingsdeskundige, en uitvinder die in de late 18e eeuw, …

Read More →

Kastanjesoep

Mijn eerste kastanjesoep ooit. Yes ! Bereiden 50 minuten

Read More →

Ravioli met venkelsaus

Fantastisch frisse smaak van venkelsaus met heerlijke zalm-ravioli. Bereiden 90 minuten Ravioly s feniklovou omáčkou Fantasticky svieža chuť feniklovej omáčky s lahodnými raviolami s lososvou plnkou. Čas prípravy 90 minút Ravioli with fennel sauce Fantastic fresh taste of fennel sauce with delicious salmon ravioli. Preparation …

Read More →