Daily Archive for: ‘februari 9th, 2012’

• 

  

  Rijsttaart uit Bagdad

  Rijsttaart zoals rijstpap hebben hun oorsprong in Bagdad, die al toen de culinaire grootstad van toenmalige moslimwereld was (jaar 630-1186 voor Christus). Rijstpap begon de historische boeken uit Brugge in Europa pas in jaar 1400 na Christus bekend zijn. Bereiden 40 minuten .. Bakken 45 …

  Read More →
• 

  

  Pralines met framboosvulling

  In 1912, neemt Jean junior, kleinzoon van de stichter van Neuhaus, de bloeiende zaak over. Daar laat hij zijn creativiteit de vrije loop en ontwikkelt hij de eerste gevulde chocolaatjes, die hij “pralines” doopt. Bereiden 50 minuten

  Read More →
• 

  

  Macarons met passievruchten bavarois

  Ongelooflijk lekkere patisserie. Bereiden 15 minuten

  Read More →
• 

  

  Dacquoise

  Fantastisch deeg voor elegante koffiekoekjes maar ook als basis voor taarten en lichte patisserie. Bereiden 10 minuten .. Bakken 15 minuten

  Read More →
• 

  

  Kastanjemiserable ®

  Heerlijke kastanje-pistacheversie van origineel Miserable. Dit mag je zeker ook als verjaardagstaart voorbereiden. Bereiden 30 minuten .. Bakken 15 minuten .. Koelen 1 uur

  Read More →
• 

  

  Macarons à la caramel

  Deze macarons zijn ongetwijfeld de lieveling van mijn man. Bereiden 10 minuten .. Rusten 60 minuten .. Bakken 10 minuten

  Read More →
• 

  

  Macarons à la pistache

  Mijn allereerste macarons ooit 🙂 Bereiden 10 minuten .. Rusten 60 minuten .. Bakken 10 minuten

  Read More →
• 

  

  Linzkoekjes

  Lekernij uit Oostenrijkse Linz. Bereiden 40 minuten .. Bakken 8 minuten

  Read More →
• 

  

  Ongebakken kokosrollade

  Ander traditioneel recept uit Slowakije geadviseerd ook door Roger Van Damme zelf. Philip noemt ze door hun spiraalachtige look ook “Hippiekoekjes”. Bereiden 30 minuten

  Read More →
• 

  

  Honingkoekjes ANNO 2011

  Een van de beste recepten voor traditionele Slowaakse kerst-honingkoekjes. Deze traditionele Slowaakse honingkoekjes kan je rustig tot 3-6 maanden bewaren in een koekjesdoos met deksel. Ze hebben geen speciale verpakking nodig omdat de honing een natuurlijk bewaarmiddel is. In Slowakije worden ze aangemaakt al in …

  Read More →