Túto špeciálnu rubriku s názvom OTECKO VARÍ, venujeme všetkým tatkom, manželom, bratom a vôbec všetkým mužom, ktorí týmto spôsobom s láskou podporujú pôst svojej manželky, alebo len svojej polovičke naozaj chcú dopriať dovolenku v kuchyni. Recepty sú veľmi jednoduché na prípravu a takže ich zvládne pripraviť aj totálny začiatočník.

Pikantný čakankový šalát

Vhodný ako príloha ku každému druhu mäsa, aj k rybám. Čas prípravy 5 minút

Anglický krém

Crème Anglaise (čítaj krém angléz)- základ mnohých krémov na dezerty, torty a zákusky. Čas prípravy 60 minút

Kávová, tortová omáčka

Skvelá príloha k orieškovým a kakaovým zákuskom. Čas prípravy 50 minút

Pekanovo – čokoládová torta

Vynikajúca ak ju podávaš teplú a s omáčkou, aj šľahačkou. Čas prípravy 40 minút .. Pečenie (10-12) + 5 + …

Buchty na pare

Tak tento detský klasik nesmie chýbať veru ani u nás. A patrí aj k najobľúbenejším receptom môjho Fláma. Čas prípravy …

Diétne palacinky

Tento recept je úžasný a diétny aj preto, že okrem menšej spotreby mlieka v ceste nemusíte pod každú palacinku pred …

Žemle so sušeným ovocím

Jemne sladké a sušeným ovocím plnené, raňajkové žemličky. Čas prípravy 40 minút .. Kysnutie 60 minút .. Pečenie 10 minút

Halušky s kapustou

Stará, dobrá klasika s dusenou kapustou a popraženou slaninkou. Čas prípravy 60 minút

Bešamel

Bešamel je dobrým základom aj pre ragout a syrové omáčky. Čas prípravy 25 minút

Cviklovo-feniklová polievka s kefírom

Príjemné prekvapenie na tanieri. Čas prípravy 30 minút .. Varenie 50 minút

Hydinový Stroganov

Stroganov sa po prvýkrát vôbec spomína v ruskej kuchárskej knihy Elena Molochovec, ktorá ho uvádza ako hovädzinu s horčicou, smotanou, …

Mrkvovo – paradajková polievka

Ďalší recept zo série iČmajz. Čas prípravy 50 minút