- Mliammliam
- Pre Celiatikov
- Bezlepkové polievky
- Bezlepkové dezerty
- Bezlepkový chlieb
- Odporúčané šéfcukrármi
- Chlieb
- Pečivo
- Polievky
- Predjedlá a Chuťovky
- Hlavné jedlá
- Mäso
- Hydina
- Zeleninové jedlá
- Ryby
- Šaláty ako menu
- Cestoviny
- Sladké jedlá
- Kiše
- Prílohy
- Omáčky
- Dochucovadlá & Aromatizanty
- Dezerty
- Torty
- Truflíky
- Cukrovinky
- Zavárané, Nakladané & Nátierky
- Nápoje, Sirupy & Viac
- Zmrzliny & Sorbety
- Krémy
- Základné recepty
- Typicky Belgické
- Pozdrav z Talianska
- Moje Slovensko
- Cesto
- Otecko Varí
- Trvanlivé dobroty
- Vianoce
- Vianočné menu
- Vianočné dezerty
- Vianočné pečivo
- Lacné recepty
- Starodávne recepty
- Veľká noc
- Glazúry a polevy
- Mliečne výrobky
Waldorf šalát s kuracím filé
Šalát bol prvýkrát vyrobený v rokoch 1893 a 1896 a to Oscarom Tschirkym, komorníkom hotela Waldorf v New York City. …
Read More →Jahodový sirup
Osviežujúci sirup na limonády, ktorý vznikol z nepodareného receptu na omáčku. Čas prípravy 30 minút .. Trvanlivosť niekoľko mesiacov
Read More →Crème de Cassis z Dijonu
Pravý a nefalšovaný Crème de Cassis de Dijon. Čas prípravy 60 minút .. Varenie 15 minút ..Trvanlivosť niekoľko rokov
Read More →Cassis šerbet
Najhorúcejšia novinka z Paríža. Exkluzívny sorbet z čiernych ríbezlí s likérom Créme de Cassis. Čas prípravy 30 minút
Read More →Frangifruit ®
To pravé osvieženie v horúcich letných dňoch: torta Svätého Františka na rodinný spôsob. Čas prípravy 15 minút .. Pečenie 35 …
Read More →Flámske teľacie líčka
Jeden z najpopulárnejších, klasických receptov Flámska. Čas prípravy 120 minút
Read More →Kandizované paradajky
Úžasný, nádherne aromatický doplnok mäsitých a zeleninových jedál, ale aj ako plnka do slaných pochúťok. Čas prípravy 65 minút
Read More →Bearnaise omáčka
Omáčka bola nazvaná podľa oblasti Béarn, juho-francúzskeho rodiska Henriho IV. V roku 1836 ju po prvýkrát pripravil šéfkuchár Collinet, objaviteľ …
Read More →Coulis – Omáčka z čiernych ríbezlí
“Pani” OMÁČKA na tie najchutnejšie dezerty a zmrzlinové poháre. Čas prípravy 45 minút .. Trvanlivosť niekoľko mesiacov v mrazničke
Read More →Bessie ®
Moja malá Bessie. Meno dostala z holandského “aalbessen”, čo tu v Belgicku znamená drobné ovocie. Čas prípravy 20 minút .. …
Read More →Nikózijský šalát
Najlepší šalát, aký som kedy jedla vo Francúzsku. Stavím sa, že po jeho ochutnaní už iný chieť nebudete. Čas prípravy …
Read More →Džem z čiernych ríbezlí
Tento fantastický lekvár používame niekedy aj ako základ pre čaj z čiernych ríbezlí: jednoducho zalejeme 1,5 PL lekváru v šálke …
Read More →