Daily Archive for: ‘September 22nd, 2013’

• 

  

  Jahňacie ossobucco

  Ossobuco je Milánska špecialita z teľacieho členku, dusená so zeleninou, bielym vínom a vývarom. Často býva doplnená gremolatou a tradične podávaná s Milánskym rizotom alla milanese.Ale ja som ju tentokrát pripravila z jahňacinky. Čas prípravy 90 minút

  Read More →
• 

  

  Dokonalý povrch torty

  K tomuto článku ma inšpiroval komentár a email Evky k v ktorom sa pýta, ako dosiahnuť dokonalý povrch torty. Ako neprofesionálny a nijako špeciálne nevyškolený “pekár -samouk”, si vás dovolím povzbudiť osobnými skúsenosťami. Myslím, že mnohé z vás mi dajú za pravdu, že povrch torty …

  Read More →