BEREIDING

Marineer de koteletten 2 uur in de mosterd die vermengd is met de honing en de olie.

Laat het vlees uitlekken en bak ze zachtjes in een bakpan met antikleef gedurende 20 min, waarbij je ze vaak omdraait. Indien nodig, kruid het vlees met wat peper.

Serveer met rodekool en appeltjes of witloofsla en gekookte aardappelen.

P.S.:

Er is geen zout in dit recept omdat er voor vlees geen gebruikt is.