Slovenčina
Nederlands
English- Mliammliam
- Pre Celiatikov
- Bezlepkové polievky
- Bezlepkové dezerty
- Bezlepkový chlieb
- Odporúčané šéfcukrármi
- Chlieb
- Pečivo
- Polievky
- Predjedlá a Chuťovky
- Hlavné jedlá
- Mäso
- Hydina
- Zeleninové jedlá
- Ryby
- Šaláty ako menu
- Cestoviny
- Sladké jedlá
- Kiše
- Prílohy
- Omáčky
- Dochucovadlá & Aromatizanty
- Dezerty
- Torty
- Truflíky
- Cukrovinky
- Zavárané, Nakladané & Nátierky
- Nápoje, Sirupy & Viac
- Zmrzliny & Sorbety
- Krémy
- Základné recepty
- Typicky Belgické
- Pozdrav z Talianska
- Moje Slovensko
- Cesto
- Otecko Varí
- Trvanlivé dobroty
- Vianoce
- Vianočné menu
- Vianočné dezerty
- Vianočné pečivo
- Lacné recepty
- Starodávne recepty
- Veľká noc
- Glazúry a polevy
- Mliečne výrobky
Špecifická rubrika venovaná zaváraným delikatesám na všetky spôsoby: nátierky, zavárané ovocie, nakladaná zelenina, ovocné pyré, kompóty, lekváre, džemy, ovocné želé a podobne.
Šípkovo – pomarančové Coulis
Ďalší, fantastický produkt zo šípok. Táto šípková omáčka zvaná coulis (čítaj: kuli), je vhodná nielen ako základ na šípkový čaj, …
Šípkový lekvár
September je klasicky sezónou šípok. Pretože som tento lekvárik doteraz iba dostávala od mamky, rozhodla som si ho tentokrát spraviť …
Domáca kyslá kapusta
V Belgicku je kvalitná a chutná, kyslá kapusta a bez konzervantov ozaj problém. To, čo tu na trhu kúpite je …
Zajačie Rilety
Starodávny, francúzsky spôsob nakladania mäska. Skutočná delikatesa! Dokonale vhodné nielen na aperitívové bagetky, ale aj ako nátierka pre deti do …
Kaki-brusnicové pyré
Neuveriteľná kombinácia sladučkého Kaki ovocia (persimon) a kyslých brusníc. Skutočne skvelá príloha k pečenej hydine, alebo klobáskam, zvaným chipolata. Čas …
Sterilizovaný Flámsky guláš
Ďalšia mäsová špecialita v skle. Vhodná na stanovačku, počas sťahovania, alebo ako prekvapenie pre hladoša na internáte. Čas prípravy 90 …
Sterilizované Bolognese
Moje prvé, sterilizované mäsko s omáčkou. Onedlho pribudne aj ďalšie. Po mrazení sme sa rozhodli, že vyskúšame aj sterlizáciu, aby …
Karfiolový Hummus
Ďalšia skvelá nátierka s minimom kalórií. Vhodná aj pod šunku, či salám. My také veci papáme najradšej so suchárikmi, chispami, …
Sezamové Tahini
Skvelý polotovar na prípravu hummusu, ale aj do iných jedál. Čas prípravy 10 minút .. Trvanlivosť 1 mesiac
Antipasto z Maslovej Tekvice ®
Ďalší vlastný recept. Antipasto je vhodné nielen na chlebíčky, ale aj pri BBQ s opečenou slaninkou, či klobáskou. Chuťovo vynikajúce, …
Nepálska pečeňová paštéta so slaninkou
Fantastická paštéta, plná B-vitamínov a železa. Dokonale chutí so sladko-kyslou prílohou ako je chutney, alebo nakladané čerešne a to na …