Slovenčina
English- Mliammliam
- Pre Celiatikov
- Bezlepkové polievky
- Bezlepkové dezerty
- Bezlepkový chlieb
- Odporúčané šéfcukrármi
- Chlieb
- Pečivo
- Polievky
- Predjedlá a Chuťovky
- Hlavné jedlá
- Mäso
- Hydina
- Zeleninové jedlá
- Ryby
- Šaláty ako menu
- Cestoviny
- Sladké jedlá
- Kiše
- Prílohy
- Omáčky
- Dochucovadlá & Aromatizanty
- Dezerty
- Torty
- Truflíky
- Cukrovinky
- Zavárané, Nakladané & Nátierky
- Nápoje, Sirupy & Viac
- Zmrzliny & Sorbety
- Krémy
- Základné recepty
- Typicky Belgické
- Pozdrav z Talianska
- Moje Slovensko
- Cesto
- Otecko Varí
- Trvanlivé dobroty
- Vianoce
- Vianočné menu
- Vianočné dezerty
- Vianočné pečivo
- Lacné recepty
- Starodávne recepty
- Veľká noc
- Glazúry a polevy
- Mliečne výrobky
Toto žiaden ďalší popis nepotrebuje. Alebo predsa: La dolce vita con tutti ricetti Italiani!
Kaleráb Carbonara
Svetoznáme tagliatelle carbonara, ale v zeleninovej verzii. Tagliatelle v nich zatienil kaleráb. Ale menu je skvelé a navyše veľmi ľahké. …
Bolognese omáčka so zeleninou
Typická, talianska, Bolognská omáčka, tentokrát s mrkvou a zelerom, aby deti a starších nezapchávalo z mäska 🙂 Čas prípravy 90 …
Ravioli s plnkou z kačky
Ďalšie originálne ravioli v našom jedálničku. Tentokrát plnené lahôdkovou, kačacou paštétou. Aj keď na použitie zatiaľ čakajú, doplnené budú touto …
Limetková ryža s Valentínskou treskou a koriandrom
Skvelé menu po dlhšej pauze bez jedla, alebo ak chceš jednoducho svojmu organizmu uľaviť. Valentínska treska (inak zvaná aj Skrei) …
Ražno-pohánková chiabatta
Ražno-pohánková verzia neodolateľne chutného, taliansky chlebíka. Tieto chiabatty sú pripravené z množstva surovín, uvedeného v recepte. Čas prípravy 25 minút …
Chiabatta chlieb
Neodolateľný, taliansky chlebík, ktorý sa udomácnil aj u nás. Doteraz sme ho viac kupovali, ale s tým je odo dneška …
Cannelloni so špenátom a ricottou
Skvelé cannelloni s ricottou, špenátom a paradajkovou omáčkou. Čas prípravy 25 minút .. Pečenie 30-35 minút
Tekvicové Ravioli s talianskou hubovou omáčkou
Skutočne skvelé a ľahko stráviteľné ravioli s vynikajúcou, hubovou omáčkou. Čas prípravy 55 minút .. Varenie 30 minút
Paradajková brusketta
Skvelé letné občerstvenie s pikantnými paradajkami. Brusketta je vhodná aj ako aperitív k BBQ, alebo ako ľahká večera. Čas prípravy …
Sterilizované Bolognese
Moje prvé, sterilizované mäsko s omáčkou. Onedlho pribudne aj ďalšie. Po mrazení sme sa rozhodli, že vyskúšame aj sterlizáciu, aby …
Talianske Grissini
Taliani túto dobrotu používajú ako pochutinu k drinkom, k polievkam aj k šalátom. Ale obľúbená je aj ako aperitívové tyčinky …
