Túto rubriku Slovákom asi predstavovať nemusím. Ale keďže som Vychodňarka jak še patrí, sú tu a budú zastúpené všetky naše vychodňarske aj ostatné typicky slovenské dobroty. I paľenka, i bandurky, i pivo, i šicko, co našo. A šicko tak, jak suco 🙂

Cesnačka so šalviou

Jemná a zdravá polievka. Čas prípravy 45 minút

Tradičné, Slovenské medovníčky

Tak tieto medovníčky nazývam aj “hneď mäkké”, lebo sú naozaj mäkké už po upečení a nemusia postáť do decembra aby …

Kakaovo-kávový krém

Sladká spomienka na detstvo na Slovensku. Čas prípravy 20 minút

Cesto na sladké pirohy

Základné cesto na sladkého klasika. Ja si ich takto pamätám ešte z čias školských prázdnin u babky. Čas prípravy 10 …

Sciranka

Tak túto domácu cestovinu, u nás, na Východnom Slovensku nazývanú Papcun, alebo Sciranka, netreba asi nikomu zvlášť predstavovať. U mňa …

Kurací vývar

Jedna z najdôležitejších polievok a základná surovina pre mnohé omáčky.

Domáce odpaľované cesto

Typické, domáce, odpaľované cesto na prípravu ovocných knedlíkov. Čas prípravy 30 minút

Gomboce

Typické, Vychodňarske slivkové knedlíky. U nás, na Východe, ich voláme Gomboce. Čas prípravy 30 minút .. Koken 20 minuten

Knedlík

Typická slovenská príloha (knedľa) k mäsovým jedlám. Ale skvelý je aj vo vajíčku, namiesto sendviča. Čas prípravy 10 minút .. …

Sladké pirohy

Nezabudnuteľný klasik slovenskej kuchyne. Pokojne môžeme povedať, že sú to ravioli slovenskej kuchyne. Čas prípravy 50 minút .. Varenie 15 …

Francúzske zemiaky

Gratin je typicky francúzsky pokrm (odtiaľ aj jeho názov) a je zvyčajne pripravený v plytkej, ohňovzdornej miske z rozličných druhov …

Salámové špirály

Chutné a jemné salámové špirály, vhodné ako aperitív, či snack ku pivku. Čas prípravy 10 minút .. Kysnutie 30 minút …