Monthly Archive for: ‘July, 2014’

• 

  

  Torta boháčov

  Táto torta vďačí svojmu názvu práve cene surovín, ktoré na ňu potrebujete. Teda určite v prípade, že nie ste majiteľkou vaječnej farmy, či cukrovej plantáže. Ale aký že úžasný pocit je to, keď si ju upečiete, vychutnáte a poviete si: “Ej, ale som boháčka, keď …

  Read More →
• 

  

  Levanduľa kulinárska a dekoratívna

  K tomuto článku ma inšpirovala Monika z Naničmamy, ktorej týmto ďakujem za inšpiráciu. Pýtala sa, aký je rozdiel medzi levanduľou okrasnou a kulinárskou. Tu je moja sľúbená odpoveď: LEVANDUĽA VŠEOBECNE Známa svojou sladkou vôňou, produkovanou fialovými kvetmi, levanduľa môže byť použitá tak na okrasné, ako …

  Read More →
• 

  

  FrangiBerry ®

  Ďalšia ovocno-oriešková inšpirácia. Vďaka pomarančovému základu a pikantnému čučoriedkovému pyré má torta nádhernú, hlbokú a lahodne sviežu chuť, doplnenú jemnou a sladkou chuťou mandľovej plnky. Čas prípravy 45 minút .. Pečenie 20 minút

  Read More →
• 

  

  Nigella chlieb

  Nigella semeno, používané ako korenie namiesto originálnej, čiernej rasce a medzi čiernymi semenami rozlične nazývané napr. ako cibuľové semeno, alebo čierny sezam. Má ostrú, horkú chuť a vôňu. Najčastejšie sa používa na výrobu sladkostí a likérov, ale tiež pri výrobe syra a pletených buchiet, predovšetkým …

  Read More →
• 

  

  Pohánkovo – Pažítkový chlieb

  Chlebík je upečený z pohánkovej múky, s pridaním nasekanej pažítky. Pohánková múka je skvelá podpora pre ľudí s problémami žíl a ciev a pažítka je zasa prirodzený antioxidant. Chlebík je teda dvojnásobne zdravý 🙂 Čas prípravy 15 minút .. Kysnutie 60+30+90 minút .. Pečenie 25-30 …

  Read More →
• 

  

  Lekvár Bigarreau

  Nedávno som v jednom Britskom TV-programe videla obložené sendviče s čerešňovým lekvárom, údeným kačacím filé a rukolou. Motivácia bola na svete a teraz do práce : Čas prípravy 45 minút .. Trvanlivosť 12 mesiacov

  Read More →