povvi | Page 46

Ook zo kan men deze nieuwe categorie van onze recepten beschrijven. Voedsel kosten zijn bijna ondraaglijk gestegen, maar dat belette niet dat men het eten ook goedkoop, voedzaam, maar ook gezond kan voorbereiden. En met zulke gerechten en lekkernijen willen we met u delen. Hoewel ze vaak arbeidsintensief en tijdrovend zijn, zijn ze toch de moeite waard. Zoals ze zeggen, “Help jezelf mens, en God zal u ook helpen.”

Kerst botervlecht

In Slowakije maakt men dit brood als een rijk ontbijt speciaal voor de Kerstdag en dus wat rijker en zoeter …

Donuts

Donuts heeft een omstreden geschiedenis. Een van theorieën zegt dat ze in Noord-Amerika werden uitgevonden door Nederlandse kolonisten. Sterker nog, …

Tarte tatin met sjalotjes

Lekker en vegetarisch en quiche-qchtig ;-). Bereiden 25 minuten .. Bakken 25-30 minuten

Gevulde paprika

Voor dit gerecht gebruikt men op het Oosten nooit de dikke soorten paprika maar het best een lichtgroene, lange en …

Groentensoep met grieswolkjes

Beste zomersoep ooit. Mijn mam kookte deze soep heel vaak toen we nog kinderen waren. Bereiden 55 minuten

Schuddertje

Traditioneel Slowaaks gerecht uit diverse regio’s bekend onder verschillende namen: straska, strasanka, tresjenina, stresjenina, sitovitsa. De basis is altijd aardappels …