Nederlands
English
Slovenčina
Onweerstaanbaar brood dat verdwijnt voordat je het weet.
Bereiden 15 minuten .. Rijzen 30+60 minuten .. Bakken 40 minuten
INGREDIENTEN
- 500 g witte bloem
- 200 g melk
- 2 eieren
- 20 g verse gist
- 50 g boter
- 40 g suiker
- snuifje zout
- 100 g fondant chocolade
BEREIDING
Verwarm de melk met een snuifje suiker tot 37°C. Verbrokkel de gist erbij en voeg ook de andere ingrediënten toe 6 min – kneden. Kneed het deeg op en laat het een halfuur rusten op een warme plaats of in de oven op 40°C, in plasticfolie onder een handdoek.
Kneed opnieuw, voeg de chocoladedruppels of brokjes toe en geef de gewenste vorm aan het deeg. Laat opnieuw rusten op een warme plaats voor een uur. Leg het deeg op een siliconen bakmat of in een bakvorm (ingevet en gebloemd).
Bak af in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 40 minuten.
Tvoja kvapôčková čokoláda je výborný nápad. Bez nej by som sa asi vynašla len tak, že “o dušu” celú 100g čokoládu postrúham. A teraz vtipné porovnanie 🙂 Včera som krájala lesné hríby – Tvoj chlebík po rozkrojení tiež vyzerá ako taký rozkrojený hríbik 🙂
Neboj draha, uz coskoro k nej budes mat “priamy spoj” 🙂 Inak ten chlebik narastol ozaj ako hrib. Ani by som to od 20g drozdia a pol kila muky az tak necakala, ale zadarilo sa, na manzelovo aj moje potesenie- je ho viac, cize nemusim piect kazdy den 😀
Zòòòò lekker: mijn eerste zelgebakken brood!
Ja het is absoluut waar- zelfgebakken smaakt best. Proficiat !
Zelfgebakken is beter 😉