Author Archive for: ‘Zuzana’

• 

  

  Kabeljauw met aardappelkorst

  Heerlijke combinatie van vis en groenten met lekker korstje. Bereiden 10 minuten .. Bakken 20 minuten ..

  Read More →
• 

  

  Zalmsalade met yoghurt

  Frisse combinatie van gerookte zalm, prei en yoghurtdressing vertaald in een lekkere maaltijdsalade. Bereiden 10 minuten

  Read More →
• 

  

  Waldorfsalade met kipfilet

  De salade werd voor het eerst gemaakt tussen 1893 en 1896 door Oscar Tschirky, die het maître d’hôtel was in het Waldorf Hotel in New York City. Waldorf salade is een salade traditioneel gemaakt van verse appels, selderij en walnoten, gekleed in mayonaise, en meestal …

  Read More →
• 

  

  Aardbeiensiroop

  Verfrissende limonade siroop, die afkomstig is van het mislukte recept voor de aardbeiensaus. Bereiden 30 minuten Houdbaarheid enkele maanden

  Read More →
• 

  

  Crème de Cassis de Dijon

  Origineel Crème de Cassis de Dijon. Bereiden 60 minuten .. Koken 15 minuten .. Houdbaarheid enkele jaren

  Read More →
• 

  

  Cassis sorbet

  Sorbet exquise uit Parijs. Exclusieve sorbet met zwarte bessen likeur Créme de Cassis. Bereiden 30 minuten

  Read More →
• 

  

  Frangifruit ®

  Kleurrijke taart van frangipane beslag en verschillende soorten fruit. Bereiden 15 minuten .. Bakken 35 minuten

  Read More →
• 

  

  Vlaamse varkenswangen

  Heel populair Vlaamse klassieker. Bereiden 120 minuten

  Read More →
• 

  

  Bearnaise saus

  De saus werd vernoemd naar Béarn, de Zuid-Franse geboortestreek van Henri IV, en werd in 1836 voor het eerst gemaakt door chef Collinet, de uitvinder van de gepofte aardappelen. De saus werd daarna geserveerd tijdens de opening van het restaurant Le Pavillon Henri IV in …

  Read More →
• 

  

  Gekonfijte tomaten

  Geweldig, prachtig aromatische supplement voor vlees en groentegerechten, evenals het vulling voor hartige lekkernijen. Bereiden 65 minuten

  Read More →