Monthly Archive for: ‘februari, 2012’

Lasagne con carne

De oorsprong van Lasagne is eigenlijk onzeker. De Britten beweren dat ze lasagne allang voor de Italianen hebben gevonden en gemaakt en dat omwille van de tomaten, die veel later op Europees continent zijn gekomen en bevinden zich in de – volgens de Britten- in …
Read More →
Bolognesesaus

De typische Italiaanse Bolognesesaus die je makkelijk in de diepvriezer op voorraad kan houden. Bereiden 90 minuten
Read More →
Gekarameliseerde varkensreepjes

Ongewoon recept, wonderlijke smaak. Bereiden 45 minuten
Read More →
Gebakken kalkoenfilet

Dit was voor mij – een Oost-Europese – een openbaring. Normaal eten wij geen gevogelte met fruitig pyree, maar dit was heerlijk! Bereiden 8 minuten .. Bakken 45 minuten
Read More →
Eendenborsten met honingglazuur

Een van mijn lievelingsrecepten. Ik hou van eendenvlees. Bereiden 15 minuten .. Bakken 45 minuten
Read More →
Vol-au-vent

Dit is een fantastisch gerecht voor familiefeestjes. Bereiden 40 minuten bovenop de basisbereiding Kuracie Vol-au-vent Fantastické menu, nielen na rodinné oslavy. Čas prípravy 40 minút v prípade vopred pripravených surovín Chicken Vol-au-vent This is a great dish for family holidays. Preparation time 40 minutes in …
Read More →
Salamispiraaltjes

Lekkere, zachte spiraaltjes die men in Slowakije als aperitief- of borrelhapjes serveert. Bereiden 10 minuten .. Rijzen 30 minuten .. Bakken 20 minuten
Read More →
Aardappelbrood met walnoten

Thuis gebakken brood is altijd het beste. Bereiden 20 minuten .. Rijzen 30 + 3 x 20 minuten .. Bakken 1 uur
Read More →
Gevulde buns

Deze buns had ik liefst als een alternatief snack toen ik nog op school zat. Soms hebben we ze zelf in de schoolrefter voor lunch gekregen. Gevuld met confituur, chocolade walnoten-, maanzaad- of cacaovulling. Gewoon zalig! Bereiden 15 minuten Rijzen 30 + 15 minuten Bakken …
Read More →
Aperitiefhapjes

Fantastisch bij wijn, bier of alcohol en als “home made chips” voor de kinderen.
Read More →