DSC06071

Lunchdoos ®

Dit gerecht is eigenlijk een vis, vlees en salade in een. Eergisteren heb ik een papillot van kip en spek gemaakt. Maar mijn Schat heeft het niet helemaal op gekregen en ik wou de restjes zeker niet weg gooien. Dus heb ik besloten voor een combinatie van kip-spek-vis in een warme salade voor zijne lunchdoos. En met succes 🙂

Bereiden 10 minuten

INGREDIËNTEN .. 1 pers

  • restjes van de papillot
  • 170 g stukje vis, mag kleiner
  • boter
  • peper en zout

BEREIDING

Verhit de boter in de pan. Breng de vis op smaak met peper en zout en bak ze van beide kanten in de boter. Intussen verwarm de restjes van papillot (kip-spek-prei-aardappel) in de microgolf en doe ze in een kom.

Snijd de vis als ze klaar is in hap-klare stukjes en meng goed met de restjes van papillot.

Vul nu de lunchdoos met de salade en klaar 🙂


Leave a Reply