BEREIDING

Week de gelatine in koud water. Meng de siroop en het water in een maatbeker. Verwarm de siroop mengsel even en zet van het vuur. Los de geweekte gelatine in en zet voor minstens 4 uur in de koelkast.

Giet het afgekoeld mengsel in de ijsmachine en draai er in 40 minuten ijs van. Zet daarna in de vriezer om hard te worden. Zet 10 minuten voor het serveren in de koelkast.