BEREIDING

Pel en snipper het sjalotje en de knoflook. Snij de gepelde tomaten in kleine blokjes. Was de courgette, verwijder de beide uiteinden en snij de courgette ook in hele kleine blokjes.

Kook de tagliatelle volgens gebruiksaanwijzing. Verhit de olie in de pan. Bak de sjalotje en knoflook tot glazig. Voeg de courgette en tomatenblokjes bij en laat 5 minuten zachtjes sudderen. Breng op smaak met verkruimelde kruidenbouillontablet, peper en citroensap.

Serveer met glas wit bier of witte wijn.