Nederlands
English
Slovenčina
Originele Franse clafoutis. Deze keer met echte wilde braambessen, geplukt in onze lievelingsdomein.
Bereiden 10 minuten .. Bakken 40 minuten
INGREDIENTEN .. 6 pers
- 350 g wilde braambessen
- 100 g suiker
- 100 g bloem
- 1 snuifje zout
- 3 eieren
- 250 ml melk
BEREIDING
Was de braambessen en laat ze uitlekken.
Vet een ovenschaal. In een kom, meng de suiker en de eieren, voeg de bloem en zout en meng met melk erbij. Je krijgt een licht beslag en als een pannenkoek beslag. Bedek de bodem met de braambessen en giet het mengsel over hen.
Bak de clafoutis in de oven op een matige temperatuur (175°C) gedurende 40 minuten. Bestrooi het na het bakken met poedersuiker. Serveer de clafoutis warm of koud.
Leave a Reply