BEREIDING

Was de citroenen en schil een dun laagje van 3-4 stuks. Pers alle citroenen uit tot je evenveel citroensap als de suiker hebt. Laat de citroensap, citroenschil en suiker cca 5 minuten koken. Was de basilicum, voeg toe aan de kokende siroop en laat even trekken. Giet de siroop door een zeef en vul er gesteriliseerde flessen of potten mee.

TIP

Je mag van citroenlimonade met bruisend water maken of 1-2 tl in een glas witte wijn toevoegen en je hebt van zomers aperitiefje. Of gebruik enkele druppels aan je salade.