Nederlands
English
SlovenčinaFantastisch deeg voor lange vingers, Boudoires en Charlottes.
Bereiden 20 minuten .. Bakken 6-8 minuten
INGREDIENTEN (1 bakplaat van 40 x 30 cm)
- 3 eiwitten
- 100 g suiker
- 3 eidooiers
- 40 g maïszetmeel of puddingpoeder
- 40 g bloem
- een weinig poedersuiker
BEREIDING
Klop de eiwitten met de suiker tot een stevig schuim. Klop de eidooiers los en meng onder het schuim. Zeef het maïszetmeel en de bloem en spatel kort door het beslag. Spuit de lepelbiscuit naar wens op een bakplaat belegd met bakpapier. Strooi een weinig poedersuiker ober de lepelbiscuit en bak af in de voorverwarmde oven van 210°C (hete luchtovens -10°C) ongeveer 6-8 minuten.
Laat de biscuit na het bakken op een rooster afkoelen.
Ik heb nooit in mijn leven lekkerder en zachter biscuit gegeten. het is simpelweg fantastisch.
Prosím o radu: je možné aj túto tortu zmraziť? Alebo radšej urobiť na pokračovanie / piškótu v predstihu napr. týždeň? dva?/ a pred plánovanou konzumáciou naplniť krémom…
Uprimne povedane, to som neskusala, ale skusim zistit, ci sa to da. Skor si ale myslim, ze najlepsie by bolo upiect ju den vopred, nie skor a nie mrazit, kedze cesto je velmi krehucke.
Zuzanka, z Tvojej stránky mám recept na Malinovú Šarlotu a keďže som ju tento víkend robila, chcela som sa Ti poďakovať za skvelý receptík, ale ja som ju už na Tvojej stránke nenašla :(… Či sa mi koťuha niekam schovala? Nevadí, recept mám opísaný, bola skveláááá, veľmi som sa z nej tešíla, plnku som spravila z 500 ml šľahačky, lebo mám tortovku s 28 cm priemerom (nabudúce možno dám viac plátkov želatíny na to množstvo), navrch som k malinám pridala aj jahody. Skveléééé…. ďakujem 🙂
Ahoj Janka, malinova sarlota je veru ALE LEN na chvilocku schovana za oponu- LEN do polovice juna, kedy ju znova uverejnim. Schovana bola preto, ze 6.juna vyjde spolu s dalsimi novymi a zatial ukrytymi tortami v casopise Torty od mamy a s redakciou sme sa dhodli, ze ju dovtedy schovam. To preto, aby rcp a torticky neboli dovtedy uz okukane na Povvi. Takze neboj, coskoro je online v plnej krase a ak treba, pomozem hned.
… ozaj – tu je http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=53932
Super Janka, blahozelam, mas ju nadhernu 🙂