IMG 4733 001

Boterdeeg

Posted on: 03-3-2013 With: 4 Comments Posted by: Zuzana

Fantastisch, aromatisch boterdeeg voor taarten en gebak.

Bereiding 10 minuten .. Koelen 35 minuten

INGREDIENTEN

  • 250 g bloem
  • 100 g zachte boter
  • 100 g cassonade suiker
  • 1 ei
  • 1 eigeel
  • een beetje speculaaskruiden (in geval van pruimentaart, anders hoeft het niet)
  • snuifje zout
  • een beetje geraspte limoenschilletjes
  • een beetje geraspte citroenschilletjes
  • een beetje geraspte appelsienschilletjes

BEREIDING

Schep de bloem op een werkblad in cirkel. Doe in het midden van de cirkel het ei, boter, zout, suiker en limoenschilletjes. Vermeng dit alles kort in een homogeen deeg. Wikkel het deeg in een plasticfolie en laat in de koelkast minstens 35 minuten rusten.

Verpakt in folie kan boterdeeg nog 5 dagen in de koelkast worden bewaard.


  1. Lydia Linetova
    Lydia Linetova03-04-2013

    ahaaa, takze zaklad na slivkovu tortu 🙂 cakam na recept 🙂

    Beantwoorden
    • Zuzana
      Zuzana03-04-2013

      😉 no este troska veru treba pockat 🙂 Ale cesto je uzasne, o torte ani nehovorim 🙂

      Beantwoorden
  2. Lydia Linetova
    Lydia Linetova03-04-2013

    trpezlivost nielen ruze, ale aj zuzanin recept prinasa 🙂

    Beantwoorden
    • Zuzana
      Zuzana03-04-2013

      Ej veru ze ano 😀 anie len jeden, pride ich hned niekolko odrazu 🙂

      Beantwoorden

Leave a Reply to Lydia Linetova Click here to cancel reply.

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.