Author Archive for: ‘Zuzana’

Kastanjevulling voor gevogelte

Fantastische vulling voor gebraden kip, eend, kalkoen of gans. Erg lekker met cranberry compote voor Kerst. Bereiden 25 minuten .. Bakken 20-25 minuten
Read More →
Karamel – banaanmousse

Lekker, zacht crème met banaan en karamel. Bereiden 15 minuten
Read More →
Panettone met zabaglione

In onze familie is het “spelen of uithollen van een brood” niet de gewoonte. Uit respect voor voedsel zelf en ook voor diegene die geen voedsel hebben. In dit geval mag iedereen zelf kiezen of hij de vulling in panettone zal doen of apart als …
Read More →
Calisson Violet ®

Nog een ander recept geadviseerd door de Chef van het Jaar 2010, Roger Van Damme. Bereiden 1uur tot 1,5 uur .. Bewaren 9 maanden
Read More →
Bokkenpootjes

De directe oorsprong van deze koekjes lijkt niet echt bekend. Meeste bronnen bewezen dat ze zijn per ongeluk ontstaan, zoals nog andere desserten. Maar iedereen gaat akkoord met het feit, dat wanneer men ze in huis heeft, zullen ze als eerste aangeboden worden bij onverwachts …
Read More →
Beveiligd: Honingkoekjes Anno 2012

Er is geen samenvatting, omdat dit een beveiligd bericht is.
Read More →
Pralines met pistache ganache

Kerstmis en pralines hoort bij ons samen. Hier zijn dus onze pralines met pistache ganache. Bereiden 50 minuten
Read More →
Pistache ganache

Ganache van de meester patissier Pierre Hermé. Precies met dit ganache vult hij zijn wereldberoemde Pierre Herme’s macarons. Bereiden 20 minuten .. Bewaren 2 weken
Read More →
Bobaljky

Typisch Oost-Slowaaks Kerstdessert. Heerlijk ook als Kerstontbijt. Bereiden 10 minuten .. Rijzen 1 uur .. Bakken 15-20 minuten
Read More →
Amandelbiscuit

Amandelbiscuit voor bokkenpootjes en andere lekkernijen. Bereiden 20 minuten .. Bakken 15-20 minuten
Read More →