Author Archive for: ‘Zuzana’

• 

  

  Soezendeeg

  Soesjes, Eclairs, Saint-Honorés of Paris Brest. Dit is het deeg die u daarvoor nodig hebt. Oppassen! Het deeg is niet identiek met gekookt deeg voor Slowaakse Bereiden 45 minuten

  Read More →
• 

  

  Roger’s Chocoladecrème

  Soesjes, Eclairs, Saint-Honorés of Paris Brest. Met deze heerlijke crème volgens recept van Roger Van Damme kunnen alle taarten en gebak ingevuld worden. Bereiden 60 minuten

  Read More →
• 

  

  Vanilla-citroen kerstbrood ®

  Nieuw POVVI recept in onze portfolio. Zachte vanilla-citroen smaak met amadelen. Bereiden 20 minuten .. Rijzen 45+45 minuten .. Bakken 55 minuten

  Read More →
• 

  

  Balkanse Cevapcici

  Cevapcici is gekruid gehakt uit de Balkan en heel gemakkelijk te maken. Bereiden 40 minuten

  Read More →
• 

  

  Beveiligd: Malý obed u Rogera Van Damme

  Er is geen samenvatting, omdat dit een beveiligd bericht is.

  Read More →
• 

  

  Aardappelbrood

  Ons eerste aardappel zuurdesembrood. Echt een heerlijke smaak en zachte structuur. Bereiden 8 uren .. Rijzen 90-120 minuten .. Bakken 25 minuten

  Read More →
• 

  

  Duits brood

  Drie delen zeer fijn roggemeel, een deel tarwemeel en roggezuurdesem – dit is de echte reden van dit uitzonderlijke, volle smaak. En dit alles aangevuld met typisch Duitse broodkruiden. Bereiden 20 minuten .. Rijzen 60-30 minuten .. Bakken 40 minuten

  Read More →
• 

  

  Vanilla vulkaantjes

  Heerlijke and melkachtige vanilla vulkaantjes. Bereiden 20 minuten .. Rijzen 30+60 minuten .. Bakken 10 minuten

  Read More →
• 

  

  Zeppelini pistolee

  Het dorpswapen van Simplon-Dorf – een hoorn, leverde de inspiratie voor deze smakelijke broodjes. Door het mengen het tarwemeel met een volkorenmeel krijgt men een heerlijke combinatie. Probeerde voor de tweede keer, ik maakte ze puffier, zodat ze op luchtschepen leken. Mijn zoon was ingenomen …

  Read More →
• 

  

  Hachis van konijn en witloof

  In haute cuisine, Hachis Parmentier is een gerecht gemaakt met gepureerde, gebakken aardappelen, gecombineerd met blokjes vlees en saus Lyonnaise en geserveerd in de aardappel schillen. De schotel is vernoemd naar Antoine-Augustin Parmentier, een Franse apotheker, voedingsdeskundige, en uitvinder die in de late 18e eeuw, …

  Read More →