IMG 37161

Knoflooksoep met salie

Soep zacht van smaak en gezond.

Bereiden 45 minuten

INGREDIENTEN .. 4 pers

  • 8 – 10 teentjes knoflook
  • 1 tl salie
  • 2 aardappelen, in kleine blokjes
  • 3 el olie
  • 2 blokjes kippenbouillon
  • 2 l water

BEREIDING

Verhit de olie in de pot, pers de 5 knoflooksteentjes erin, voeg de salie en bak kort. Giet af met water, meng goed en breng aan de kook.

Voeg de aardappelen erbij, bouillonblokjes en gesneden resterende knoflookteentjes en laat alles 20 minuten zachtjes koken. Als de aardappelen zacht zijn, mix de soep met de staafmixer en klaar.

Verhit een beetje olie in de pan, en bak de croutons er in. Serveer de soep met de croutons en eventueel geraspte kaas erbij.


  1. Lydia Linetova
    Lydia Linetova02-20-2012

    Zuzka, cesnačku obľubujem na akýkoľvek spôsob. Na tej Tvojej ma zaujala šalvia 🙂 Som bylinková a spojenie cesnaku a šalvie sa mi veľmi páči. Šteklí môj nosánek až sem 🙂

    • Zuzana
      Zuzana02-20-2012

      Aj my lubime cesnacku 🙂 Len s tou salviou treba opatrne, lbo je very aromatic a aj tu jedinu cl co som dala bolo statocne citit 🙂

  2. Lucy
    Lucy03-28-2012

    100% suhlas. Salvia je vynikajuci napad. Ale ja som jej dala asi malo, lebo ju velmi citit nebolo. Polievka vsetkym velmi chutila 🙂

    • Zuzana
      Zuzana03-28-2012

      Dobre si spravila. Salvia je silne aromaticka, treba s nou radsej opatrne, lebo nie kazdy to bude lubit – tato polievka by Ti teraz pomohla asi najviac. A skus aj stavu z citrona zaliat vriacou vodou, nechaj troska postat, pridaj med a pol deci slivovice- ja to pouzivam ako liek a na druhy den je nadcha prec. Ale sprav tak pred spanim, ok? Telu to pomaha vypotit jedy von 🙂 Vela zdravia, Luci 🙂

  3. Lucy
    Lucy03-28-2012

    Zuzka, ty si zlaticko. Dakujem velmi pekne. Kolko asi tej vody a medu? Staci 300 ml a 1 PL medu? Hned dnes to vyskusam.

    • Zuzana
      Zuzana03-28-2012

      Ja davam vody ako na caj a medu tiez ako do caju- podla chuti 🙂

Leave a Reply

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.