Monthly Archive for: ‘juni, 2020’

• 

  

  Broccoli – appel salade

  Onweerstaanbare, knapperige, gezonde en goedkope salade. De zoetzure combinatie is echt fris en erg lekker. Ik kan het ook eten als een gezond dessert 🙂 Maar het zal ook geweldig zijn als een andere gang van het kerstmenu 😉 Bereiden 7 minuten .. Houdbaarheid max. …

  Read More →
• 

  

  Banaan cake

  Deze banana cake/ broodje is super makkelijk om te maken en het lukt altijd. Ik bak zulke cakejes alleen, als mijn familie de lelijke bananen mijdt 🙂 Je kan noten naar wens gebruiken, of vervang je ze met chocoladechips of gedroogd fruit. Bereiden 10 minuten …

  Read More →
• 

  

  Grieks kruidenmix

  Kruidenmix voor Mediterrane en Griekse delicatessen. Ik meng mijn kruiden liever zelf, omdat ik dan weet wat ik eet en ook, dat mij bij het koken met dit mengsel geen mononatriumglutamaat (mononatriumzout van glutaminezuur) of verdikkingsmiddelen zullen verrassen. Bereiden geen 5 minuten .. Houdbaarheid max.enkele …

  Read More →
• 

  

  Courgette Fritters met Feta

  Nog een geweldige groente-lekkernij. Fritters zijn geweldig zoals ze zijn – alleen met salsa. Maar je kunt ze eten ook als vervanger van kroketten met een salade, of als bijgerecht bij de BBQ. Of als aperitiefhapje op je feestje serveren, of eten met geroosterd vlees …

  Read More →
• 

  

  Ansjovis – Knoflook Salsa

  Ongelooflijk lekker . Geschikt ook voor vlees en kaas. Bereiden 10 minuten

  Read More →
• 

  

  Bloemkool – appel – dill salade

  Echt fantastisch menu voor warme zomerdagen. Ik ben helemaal verliefd op die verse, visachtige en hartige salsa! Goedkoop, gezond, eenvoudig en lekker lunchen of dineren. Recept is geleend van CookingLight en verbeterd met spek. Bereiden 10 minuten .. Bakken 30-35 minuten

  Read More →
• 

  

  Champignon Samosa’s

  Heb je nog iets over van ? Verdeel het in een bladerdeeg, voeg geliefde kaas toe en je hebt een snack voor kinderen, of lunch voor je man. Bereiden 5 minuten .. Bakken 15 minuten

  Read More →
• 

  

  Bloemkoolrijst met champignons

  Geweldig groentemenu. Maar het is ook geschikt als bijgerecht bij kabeljauw of zalm, bij geroosterde huisgemaakte worst of BBQ. Als je nog wat over hebt, gebruik het dan als vulling voor . Bereiden 20 minuten

  Read More →
• 

  

  Appel Dijon Kalkoen

  Het ziet niet alleen zot lekker uit- zoals mijn man zei, maar smaakt zo ook. Bereiden 10 minuten .. Bakken 20 minuten

  Read More →
• 

  

  Hoorntjes met walnotenvulling

  Pluim-zachte hoorntjes van zure roomdeeg met geweldige walnotenvulling. Iemand hier gaat lekker ontbijten…. Bereiden 15 minuten .. Rijzen 30 + 15 minuten .. Bakken 13-15 minuten .. Houdbaarheid enkele weken in diepfries

  Read More →