Nederlands
English
Slovenčina
Oorspronkelijk wou ik de pruimen raspen zoals bij Martin’s appelsnede. → Maar uiteindelijk heb ik besloten te doen volgens advies van mijn moeder – pruimen in plakjes snijden en met havermout. En het was zoals het hoort te zijn. Dank u, mama 🙂
Bereiden 20 minuten .. Bakken 15-20 minuten
INGREDIENTEN
- 6-8 grote pruimen, gewassen en gehalveerd
- 4 el havermout
- 1 tl kaneel
- 1 el bruine suiker
- 2 el vanillesuiker
PRUIMENVULLING
BEREIDING
Bereid een compact zure roomdeeg volgens het recept in de link en verdeel het in tweeën.
De eerste helft zet in ovenschaal en bestrooi de bodem lichtjes met havermout.
Snijd de pruimen langs de lange kanten in dunne plakjes. Leg de plakjes pruimen op de havermout en bestrooi ze met vanillesuiker,bruine suiker en kaneel. Bedek de koek met tweede helft van het deeg. Prik de bovenkant met een vork. Als je nog restjes deeg hebt zoals ik, druk het deeg in het vormom mooie bloemetjes of andere vormpjes op afgedekt koek te leggen. Bestrijk de koek noch met eistrijksel en bak in voorverwarmde oven op 180°C (hete luchtovens -20°C) tussen 15-20 minuten of tot rood.
Laat de koek afkoelen en bestrooi hem voor het serveren met een beetje poedersuiker.
Fíha. Najprv som si myslela, že slivky sú rafinovane ukryté v lístkovom ceste a ono je to rafinované cesto z kyslej smotany 🙂 Myslím, že si naozaj urobila veľmi dobre, že si slivky nakrájala 🙂 Keď si predstavím postrúhané slivky, prvé ma napadne, že kaša, džem, … už v surovom stave, hoci teplom sa “rozvaria” tak-či tak 🙂
Oni tie slivky po upeceni- nakrajane, ci nie, aj tak vyzeraju ako kasa 😀 Ale chuti ten kolacik skvele a nepotrebujes nan v podstate ani pol kila ovocia. To cesto sa mi zvysilo z Martinkovho jablcneho rezu, ktory sme mali par dni predtym. Nevyhodim predsa domace cesto, nie? Takze prisla ranajkova slivkova verzia 🙂
En dank u mijn schatje voor zo’n heerlijk gebak. We hadden net Martin’s versie op het bord gekregen (met geraspte appeltjes) en nu kwam er een voor mij met pruimen deze keer. Heerlijk en zowaar nog lekkerder ook. Ik vraag dit binnenkort nog wel eens om klaar te maken. Mliam !
Dank u wel, mijn Vlaamtje. Maar jij weet dat jij altijd welkom bent 😉 En nu ga ik bezig met vanilla dukaten zijn – ik ken iemand t’huis die dat heel graag mliamt 🙂 Ik denk dat jij hem ook kent 😉