Nederlands
Slovenčina
Nieuweling in onze keuken.
Bereiden 50 minuten
INGREDIENTEN .. 4-6 pers
- 300 g witloof
- 3 sjalotjes
- 2 aardappelen
- 3 kippenbouillonblokjes
- 1,5 l water
- 1 dl room
- peper en zout
BEREIDING
Snij het witloof in reepjes, hak de sjalotjes fijn en snij de aardappelen in blokjes. Doe het witloof, de sjalotten en de aardappelen samen in een kookpot, met wat boter of olie, en een beetje water (zodat de groentjes niet aanbranden) en laat ze stoven.
Maak intussen 1,5 l kippenbouillon (3 blokjes). Kruid de groenten flink met peper en zout. Als de groenten gaar gestoofd zijn, voeg dan de kippenbouillon bij. Laat ongeveer een halfuurtje pruttelen.
Mix de soep en voeg naderhand 1 dl room bij en voeg naar eigen smaak wat gehakte peterselie bij.
Serveer het in diepe borden, met dikke sneden brood of matzes.
Zuzka,
bola vynikajuca! Tesim, sa na skusanie dalsich tvojich polievociek. Pozeram, ze si pridala dalsiu mnamkovu sampinonovu a dakujem, ze si mi predstavila cakanku.
Tak to sa tesim Luci! Okrem nej pribudli dalsie cakankove salatiky a oba su fantasticke. Na vecer s rodinou a priatelmi odporucam ten so slaninkou a na sviezi obedik skor ten druhy. Podarilo sa ti splasit tie veci, co si potrebovala? Daj vediet, ak by bol nejaky problem. Ja som dnes piekla osie hniezda tak idem zverejnit foro a kedze sa mi nechce varit, na veceru bude typicky tunajsi Croque Monsieur so zeleninovou oblohou 🙂
Na salatiky sa urcite chystam a tie formy som nasla aj na nejakych SK strankach, aj ked iny rozmer. Zatial som do tej firmy nepisala. Este popozeram a potom uvidim.
Dakujem!
Croque Monsieur so zeleninovou oblohou znie super. Co to je? Syr?
Croque Monsieur je teply sendvic plneny syrom a sunkou a podava so so zeleninovou oblohou. Je to super jedlo, ked uz fakt neviem co varit a uz sa mi ani do nicoho nechce pustat. Jeho obdobou je Croque Madame a ten je doplneny o volske oko navrchu. Prave sa chystam na mrkvovo-vlockove chlebiky finskej produkcie, nech je sranda na ranajky alebo k polievkam. Dnes cely den peciem 🙂
A ja sa chystam na tvoj orechovy chlieb a bylinkove chlebicky. Dnes alebo cez vikend. A sup sem s receptikmi na Croque a mrkvovo-vlockove chlebicky 🙂
No teda, Ty si hotovy parny valec vo vareni 🙂 Croque som nefotila- este ale kvoli tebe ho nafotim najblizsie 🙂 Je to totalne jednoduche a povies si, ze take nic 🙂 Mrkvovo- vlockove chlebiky su prave vo vyvoji- vcera som pre navstevu k MDZ nestihla 🙂 Ale budu tu este dnes. Inak som upravila Osie hniezda: http://povvi.com/wespen-nesten/ chybali mi tam fotky- mala som vel velmi staru a nejasnu. A prave chladim aj cesto na slivkove knedle- tie su uz na povvi, ale nemaju nafoteny postup, takze uz bude aj to. A potom pribudne- najpozdejsie zajtra, ak by som nestihla, ale chcem stihnut- nova, uhorkova polievka- na tu sa tesim, je to Flamsky hit.
Zuzi, robim vacsinou tvoje polievocky a pecivko. Polievky su rychle a chutne, to stiham aj cez tyzden a u nas polievky musia byt stale. Jednu dojeme, dalsiu varim. A pecivko vacsinou cez vikend, niekedy aj cez tyzden a zamrazujem. Mame to na cely tyzden. Ja na ranajky a manzel si berie na ranajky a olovrant do roboty. Kolaciky peciem cez vikend, lebo manzel musi mat sladke. Kedze ja sa teraz stravujem zdravo, varim si pre seba cez tyzden, ale take rychle, zdrave veci. Oplati sa, lebo 10 kil je dolu :-)A svoje robi aj domace pecivko, kde vzdy davam tmavu muku, aj ked je v recepte iba biela. Bud celozrnnu, raznu, spaldovu alebo ovsenu. Na tvojich receptoch sa mi paci, ze su podrobne, nie velmi zlozite a zdrave. A hlavne nepouzivas muku do polievok a ani vegetu 🙂
Vdala Luci, no ja mam nazor, ze vegeta je pre malo tvorivych a chutovo totalne neznalych ludi- nechcem povedat lenivych, lebo nie kazdy ma vlohy pre experimentovanie v kuchyni. Ale ja ked uz nieco robim, tak ako moja babka vravela ” tak jak suco” a tak si dam zalezat. Prave som s apustila do noveho cyperskeho receptu na bravcove- vecer bude na povvi a aj uhorkova polievka 🙂