IMG 4196 1

Witloofsla met komkommer

Super idee voor lichte lunch.

Bereiden 15 minuten

INGREDIENTEN .. 4 pers

  • 750 g witloof
  • halve komkommer
  • 100 g wortel, in lucifers
  • 50 g venkel, in lucifers
  • 1 tomaat concassé (gepeld en in blokjes gesneden tomaat)
  • 4 el olijfmayonaise
  • halve citroen uitgeperst
  • vers gemalen peper
  • een snuifje zout

BEREIDING

Snijd witloof fijn. Snijd de venkel en wortel in lucifers. Komkommer in de helft snijden, ontpitten en ook in lucifers snijden. Meng alle ingrediënten zachtjes onder elkaar.

Serveer deze witloofsla zeer fris.


Leave a Reply

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.