Nederlands
English
Slovenčina
Deze siroop is geschikt om verkoudheid, hoest en griep tegen te gaan, maar is ook bevorderlijk voor het uitzweten. Ze is ook koortswerend. Vliersiroop werkt eveneens licht diuretisch en helpt bij de behandeling van nier- en urineweginfecties, versterkt de wanden van de bloedvaten, verzacht hoofdpijn en migraine.
Bereiden 24 uur en 35 minuten .. Bewaren 1 jaar
INGREDIENTEN .. voor 3 liters van siroop
- 30 bloemtrosjes van de vlier
- 2 l gekookt of gefilterd water
- 2 kg suiker
- 20 g citroenzuur (1 zakje Dr.Oetker)
BEREIDING
Was de geurige roomwitte bloemtrossen in koud water en doe ze in een pot met water en citroenzuur. Laat 24 uur trekken. Dan zeef je het vocht door een neteldoek, roer de suiker erdoor en breng het aan de kook. Los alle suiker op en kook verder tot de siroop verdikt. Giet de siroop daarna in gesteriliseerde flessen, sluit ze goed af en laat afkoelen.
Ik gebruik meestal ruwe rietsuiker, omdat de witte suiker op de darmen plakt terwijl de ruwe gemakkelijk afbreekbaar van het lichaam is. De kleur is dan wel donkerder maar het maakt niet uit.
De siroop is onder vacuüm gemakkelijk 1 jaar bewaarbaar. Eens de fles open is bewaar je ze het best in de koelkast, maar siroop blijf zeker nog enkele maanden goed.
mamka to robila ked som bola male dievcatko:) dobrota 🙂
Zuzi,to vam tam tolko bazy rastie?:-)…vyborne.. veru musim popzerat lepsie v okoli,ale ja jej tu mam akosi poriedko…
No veru, Mary v zelenych castiach BE jej veru rastie uzasne vela. Uz sa tesim na zber bobul 🙂 Aj v okoli miest jej je hojne, ale kvoli doprave ju tu nezbieram- radsej si robime vylety do prirody a zbierame ju tam 🙂