Nederlands
English
Slovenčina
Wat alles kunnen we doen om en schotel zo simpel en zo snel mogelijk aan tafel te krijgen.
Bereiden 10 minuten .. Bakken 45 minuten
INGREDIENTEN .. 4 pers
- 4 kippenbillen, zonder been
- 1 grote prei, in dunne ringen
- 6 grote aardappelen, in kleine blokjes
- 8 plakjes gerookte ham
- 100 g gerookte spek, in reepjes
- een beetje olijfolie
- enkele plakjes ongezouten boter
- peper en zout
BEREIDING
Verwarm de oven voor op 220°C (hete luchtovens -20°C).
Schil en was de pataten en snijd in kleine blokjes. Maak de prei schoon en snijd hem in niet te dunne ringen. Sprenkel de bodem van een braadpan met wat olijolie en verdeel de preiringen daarop. Nu doe hetzelfde met blokjes aardappelen en bestrooi ze met peper en zout. Als laatste verdeel ook de spekblokjes.
Snijd de kippenbillen in tweeën en ontbeen ze. Bestrooi ze met peper en zout en wikkel elk stukje vlees in een plakje gerookte ham. Leg de stukjes kippenvlees op de groenten met spek en leg op ze kleine stukjes boter. Voeg een heel beetje water bij de groenten, leg op de braadpan een vel aluminiumfolie en laat 45 minuten bakken.
Serveer met glas bier, witte wijn of cider.
Leave a Reply