BEREIDING

Snipper de kool, verwijder de nerven, wass en stooven dekool aan in de boter. Kruid hem dan met peper en zout en curry, voeg de bouillon bij en laat de soep 20 minuten goed koken. Mix de soep met de staafmixer, breng op smaak en voeg de vleesballetjes toe.

Laat de soep nog koken tot de balletjes klaar zijn en serveer onmiddellijk.