Nog nooit Slowaakse gerechten en lekkernijen geproefd? Dat moet u zeker eens doen! Hier kan je ze allemaal vinden: traditionele kerst-honingkoekjes, kokosjki, halushki, hriatwo en veel meer. Het hoofdingrediënt van meeste zijn zeker aardappelen omdat we ze in Slowakije “het tweede brood” noemen. Wat je nog over Slowaakse keuken moet weten: dat ze zeker enorm lekker, goedkoop, gemakkelijk en toegankelijk ook voor de burgondiers uit het Westen is.

Linzenpap

Proteïnen en B-vitamines in actie- zalig! Bereiden 45 minuten

Vruchtentaart met streusel

Een klassieker uit mijn kindertijd – taart uit gerezen deeg gebakken op volle bakplaat. We houden dit koekje als ontbijt …

Vlierbes – frambozenconfituur, Bazovo-malinový lekvár

Ingemaakte letsjo

Deze voorraad is iets typisch Slowaaks waar is in de zomer bijna iedereen bezig om de tomaten en paprika van …

Aardappel Baba

Soort van gebakken aardappelpannenkoek. Alleen doet de oven hier het werk. Bereiden 10 minuten .. Bakken 45 minuten

Aalbessenconfituur, Lekvár z drobného ovocia

Paprika pesto

Fantastische, thuisgemaakte pesto van zoete rode pepers. Je kan hem op pizzea’s gebruiken, in Croque Monsieur of als ingrediënt voor …

Abrikozenconfituur

Meest populaire confituur in onze familie. Bereiden 50 minuten .. Houdbaarheid 1 jaar

Oost – Slowaakse aardappel pannenkoeken

Mijn absolute favoriet van de Oost-Slowaakse keuken. Ze smaken best als ze iemand voor jouw bakt en moet jij dat …

Vlierbessenconfituur met appels, Bazová marmeláda s jablkami

Vlierbessenconfituur, Džem z bazy čiernej

Universele gerezen pistoletjes

Uniek deeg die toelaat dat je deze pistolets zoveel met zoete zoals met zoute vulling kan invullen. Bereiden 15 minuten …