povvi | Page 25

Deze speciale sectie wil ik wijden aan allen, die met coeliakie problemen hebben. Hoewel ik nu volledig genezen en dus ex coeliakiepacient ben, wil het niet zeggen dat het mij niet aangaat. Ik ben zelf een moeder en ik weet hoe het pijn doet als je kind lijdt.

Roger’s Chocoladecrème

Soesjes, Eclairs, Saint-Honorés of Paris Brest. Met deze heerlijke crème volgens recept van Roger Van Damme kunnen alle taarten en …

Hachis van konijn en witloof

In haute cuisine, Hachis Parmentier is een gerecht gemaakt met gepureerde, gebakken aardappelen, gecombineerd met blokjes vlees en saus Lyonnaise …

Kastanjesoep

Mijn eerste kastanjesoep ooit. Yes ! Bereiden 50 minuten

Ravioli met venkelsaus

Fantastisch frisse smaak van venkelsaus met heerlijke zalm-ravioli. Bereiden 90 minuten Ravioly s feniklovou omáčkou Fantasticky svieža chuť feniklovej omáčky …

Linzensoep zonder roux

Nootachtige en aardse smaak, linzen hebben een hoge voedingswaarde waarvan iedereen kan profiteren door het opnemen van deze gezonde groente …

Varkenshaasje met jagersaus

Gezien bij de sterrenchef maar gemakkelijk te maken ook door beginners. Bereiden 30 minuten

Glutenvrije cadeaubroodjes

Nieuwsjaarcadeau voor mijne lieve schoonmama en schoonzusje: Gluten & laktosevrije broodjes. Bereiden 20 minuten .. Rijzen 45-60 minuten .. Bakken …

Frangipanebeslag

Frangipane beslag voor de taart, gebakjes en patisserie. Bereiden 10 minuten

Aardappelsla voor Kerst

Traditionele Slowaakse aardappelsalade voor Kerstmenu. Alleen maak ik hem door olijfmayonaise, appel en zuurroom lichter en gemakkelijker verteerbaar. Bereiden 60 …